Nem akar lemondani a finomságokról, de nem engedheti meg magának, hogy hagyományos hozzávalókat használjon? Akkor a paleo alapanyagok hozzáadásával érheti el a megfelelő eredményt, amit eddig keresett. Meglehet, hogy ételallergiában szenved, Ön…
Kategória: Gasztronómia
Hidegtálak vendégek fogadásához
A vendéglátásban és vendégek fogadásában hangsúlyos szerep jut az ételeknek. Ilyenkor fontos, hogy minden fogás a „helyén legyen”, és ezt tekinthetjük egyfajta szabálynak is, ami a hidegtálak elkészítésére is vonatkozik. Sok vendég…
Segíti a döntést a recept képekkel való ábrázolása
A széles receptválasztéknak köszönhetően nagyon sok esetben nehezen tudjuk eldönteni, hogy mit is válasszunk. Ilyenkor segítségünkre lehet a recept képekkel való illusztrálása, hiszen így már látjuk azt is, hogyan kell kinéznie az…
Paleolit reggeli egy kis tojás petrezselyemmel
Nagyon fontos, hogy ébredés után megfelelően táplálkozzunk, mert a reggeli határozza meg azt, hogy mennyire energikusan indulunk a nap meghódítására. A petrezselyem a paleo reggeliben nagyszerű, egy kis tojás bármilyen sovány hússal,…
Egyre népszerűbbek az amerikai palacsinta receptek
Biztosan sokan hallottak már erről a palacsintáról, és sokan látták is a különböző filmekben. A sok film hatására egyre többen érdeklődtek ezután a recept után is. Az amerikai palacsinta receptek is egyszerűen…