Ma már számos növényfajta létezik, amit az ember termeszt, a jótékony hatása és finom íze miatt. A kávé cserjék szemeit rengeteg módszerrel dolgozzák fel. A mezőgazdaságban termelik meg ezeket, amelyeket később az ipar dolgoz fel.

A pörkölt, őrölt és a szemes fajták mind kifejezetten népszerűek és különlegesek. Ennek a különleges italnak a fő hatóanyag a koffein és tulajdonképpen ezért is fogyasztják a legtöbben reggel. De olyan kávé is létezik, amelyik koffeinmentes, ez pedig egy folyamaton megy keresztül, azonban az íze, színe és a kellemes illata egyáltalán nem megy ennek a folyamatnak a rovására. A kávé arab szóból ered és serkentő hatású italt jelent, ami persze igaz, mivel az ember, amikor reggel elfogyasztotta, egyből éberebbé válik.

A növény termesztése Nyugat-Afrikában a 900 méter feletti területeken történik. Tulajdonképpen, ha belegondolunk, akkor ez a nagyszerű fekete alapanyag nem is annyira mondható drágának, hiszen amíg a csészénkbe landol, addig nagyon sok folyamaton megy keresztül. A kávé rendelés ma már Magyarországon is elérhető és ez a www.cafeme.hu weboldalon tudja megtenni.