Aki igazán szereti az ínyenc falatokat, az bizonyára a sonkák terén már számos típust megkóstolt. Akármilyen alkalomról is legyen szó, ez a fenséges étel nem hiányozhat az asztalról. A Pármai sonka nagyon különleges falatnak számít, mivel csakis Párma régiójában készült, szabályozott feltételek szerint állították elé. A régió éghajlatának köszönhetően, jellegzetes íz-világ kíséri ezt a sonkatípust,